在市場上草莓季的尾聲後，實驗室冰箱內的提前部署，讓草莓季延長了半個月😏
致敬臺北市內最喜歡的兩間甜點店 Quelques Pâtisseries 某某｡甜點 和 WUnique Pâtisserie 法式甜點。
外型靈感來自無二的「少女的紅顏」，內餡桂花紅茶甘納許則是某某「鐵觀音巧克力塔」賦予的啟發。
工匠雖然是個工作狂，不過也因為工作之虞有能為生活妝點的小興趣，讓日常得以多點期待。
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部長說疫情應該是緩下來，在控制內，不過還是得忍忍；希望大家都平安，在略為不便的非常時期裡，還是享有屬於自己的快樂。
Reckless Cook